لوبيا چشم بلبلي به عنوان مدر و براي تقويت معده استفاده مي شود و پخته و اب پز ان را مي خودند و ضمن اين كه غذاي خوبي است براي از بين بردن كرم معده نيز مفيد است.
به فارسي « لوبيا چشم بلبلي » و نوعي از ان را لوبياي گل » گويند .
از لوبياي چشم بلبلي گونه V.sinensis به عنوان تونيك ، مقوي تسكين دهنده ي تشنگي استفاده مي شود و معتقدند كه براي اسهال نافع است و از تكرار ادرار جلوگيري مي كند .
خاكستر غلاف ان را داخل چاي ، خوب مخلوط و دم كرده و براي تحريك درد زايمان به زنان مي دهند .
از عصاره ي ساقه و برگ ان كه گرم شود به صورت قطره براي تسكين درد گوش مصرف مي شود .
برگ هاي خشك انرا به صورت گرد در اورده و مخلوط با زاج سفيد روي پستان مي گذارند با از ترشح شير در پستان جلو گيري شود .
در چين معمولا در اواخر تابستان غنچه ها و گل ها ي ان را جمع اوري و در سايه خشك مي كنند . اين دارو كمي شيرين كمي نيز گرم است و براي اختلالات حاصل از گرما زدگي تابستان به كار ميرود و ضمنا مخلوط گل ها و ساقه هاي قرمز رنگ گياه براي اسهال خوني تجويز مي شود .
ضد سم است و در موارد مسموميت ها ي ناشي از خوردن الكل و برياق و پادرهر براي مسموميت هاي گياهي مفيد است ،
تشنگي را كاهش ميدهد بخصوص تشنگي در ديابت دا تسكين مي دهد به علاوه براي معالجه ي اسهال . و اسهال خوني مزمن و روماتيسم تجويز مي گردد .
از بركهاي ان نيز در موارد فوق استفاده مي شود و همچنين از ضماد برگهاي گياه روي محل مار گزيدگي مي گذارند .
در شبه جزيره ي مالايا براي رفع گو ش درد چند قطره از شيره ي برگ هاي گياه را در گوش مي جكانند .
در اندونزي به شيره ي حاصله ار برگ ها و غلاف شده ي گياه اب اضافه كرده و با كمي رازيانه مخلوط مي كنند ، نوشابه ي خنك كننده ي خوبي حاصل مي شود .
لوبيا چشم بلبلي ارزش غذايي بالايي دارد و منبع عالي کلسيم، ويتامين A و فولات است.
لوبيا چشم بلبلي کم چرب و بدون کلسترول و حاوي سديم است.
*فيبر غني موجود در آن، به کاهش وزن کمک ميکند.
*فيبر به سيستم گوارشي نظم ميبخشد و مانع يبوست و جذب کلسترول ميشود. از اين رو احتمال خطر بروز بيماري قلبي را کاهش ميدهد.
*پتاسيم موجود در آن، براي سلامت عضله و استخوان مفيد است.
*منبع عالي پروتئين است و افراد گياهخوار ميتوانند آن را جايگزين گوشت کنند. پروتئين براي حفظ سلامت عضله، پوست، مو و ناخن بسيار مفيد است.
*پروتئين باعث رشد سلولها ميشود و در بدن انرژي توليد ميکند.
*روي موجود در اين نوع لوبيا، براي عملکرد صحيح سيستم ايمني بدن توليد پروتئين، درمان زخم و تکثير سلولها لازم است.
*از آن جا که منبع عالي آهن است، مصرف آن به افراد مبتلا به کم خوني توصيه ميشود.
*مانع بروز پوکياستخوان و برخي انواع سرطان ميشود.
*فيبر قابل حل در آن براي بيماران ديابتي مفيد است زيرا با کاهش دادن ميزان جذب کربوهيدرات، ميزان قند خون را حفظ ميکند.
*ويتامين C آن در جذب آهن گياهي به بدن کمک ميکند.