گياه بولاغ اوتي طبيعت آن گرم و تر است.
خواص درمان :
ترشح ادرار را زياد ميکند و قاعده آور است،
براي خورد کردن سنگ کليه خيلي موثر است،
براي تحليل نفخ و بادهاي غليظ معده و روده ها و باز کردن گرفتگيها و انسداد و گرم کردن بدن و معده مفيد است،
محرک هاضمه و اشتهاآور ميباشد ،
رنگ رخسار را سرخ ميکند،
براي کاهش درد پهلو و درد طحال و رفع دل پيچه و درمان زخم روده نافع است،
خونريزي از هر عضو را متوقف ميسازد،
تب بر و ضدانگل است،
خلط آور است و در بيماريهاي مزمن ريه و برونشيتهاي مزمن و بيماري هاي مجاري ادرار و استسقا مفيد است،
در موارد رماتيسم و نقرس نتايج شفابخشي مي دهد،
مقدار قند را در ادرار مبتلايان به ديابت کاهش مي دهد و در بيماري ديابت تأثير مثبت و شفا بخش دارد.
استعمال آن براي زخمها اسکوربوتي نتايج التيام دهنده دارد.
تذکر: در بعضي اشخاص ايجاد تشنجات دردناک مثانه و در برخي موارد عدم دفع ادرار مي نمايد، در زنان باردار موجب تشنج در رحم و در نتيجه باعث سقط جنبن مي گردد.
به نقل از هايپرکلابز : اين سبزي در فصل بهار بيشتر در آش کاربرد دارد. نامهاي ديگر آن عبارتند از آب تره، شاهي آبي، جرجير بياباني، ترتيزک آبي، علف چشمه، قره العين و .
در طب سنتي، بولاغ اوتي داراي طبعي «گرم و تر» است.
بولاغ اوتي به تيره شببو تعلق دارد. گياهي است علفي و پايا که از ساقههاي خوابيده آن که عموما ضخيم و گوشتدار است، ريشههاي کوچک و سفيد رنگ به صورت شبکهاي خارج ميشود که ارتباط آنها در نقاط مختلف زمين را باعث ميگردد. برگهاي آن متناوب و گوشتدار به رنگ سبز تيره و عاري از کرک است. در قسمت انتهايي ساقه آن گلهاي سفيد رنگي مجتمع به شکل خوشه ظاهر ميشود که پس از آميزش هر يک ميوهاي به صورت خورجين و به طول 2 تا 2.5 سانتيمتر تبديل ميگردد. دانهاش قهوهاي رنگ مدور و واقع در دو رديف در داخل ميوه است، طول ساقه آن به تناسب شرايط محيط زندگي تفاوت ميکنند. بطوري که در جريانهاي آب کم عمق ساقهاش کوتاه ولي در جريانهاي آب نسبتا عميق که زلال نيز باشد از 2 متر هم تجاوز ميکند. نمونههايي از اين گياه در ارتفاعات زياد ميرويند. معمولا طعمي تلخ دارند و برعکس نمونههايي که در اعماق زياد آب رشد ميکنند طعم تند خود را از دست ميدهند.
خواص درماني:
اين سبزي شامل ويتامينهاي زيادي چون B کمپلکس، به خصوص B?, E,C و داراي املاحي چون گوگرد، سديم، يد و کلسيم و همچنين داراي پنيسيلين گياهي ميباشد.
بولاغ اوتي خاصيت نيروبخشي داشته و مصرف آن باعث طول عمر در افراد ميشود.
استفاده از آن به صورت خام، پايين آورنده قند خون است.
جوشانده آن در تسکين ناراحتيهاي قلبي و ورم قوزک پا موثر است.
بولاغ اوتي اشتهاآور خوبي محسوب ميشود و در مادران شيرده، خاصيت شير افزايي دارد و
استفاده از آن به خانمهايي که دچار سرطان سينه هستند، توصيه ميشود.
مصرف بولاغ اوتي، باعث درمان ناراحتيهايي چون آسم، سل ريوي، برونشيت، اختلالات هاضمه، گواتر، اسهال خوني، زخمهاي واريسي، راشيتيسم، يرقان، اسکوربوت، رماتيسم، نقرس و انواع ناراحتيهاي کليه و کبد است.
مصرف آن با عناب، درمان تب بوده و در رفع اين بيماري خصوصا در زمستان (به صورت لوسيون) موثر است.
موارد منع مصرف اين سبزي عبارتند از:
?) استفاده از اين سبزي در بعضي افراد ايجاد سوءمزاج ميکند.
?) افرادي که دچار هموروئيد (بواسير) هستند نبايستي از آن مصرف کنند.
?) مصرف اين سبزي براي خانمهاي نابارور مضر است.
?) مصرف زياد اين سبزي در بدن ايجاد سودا ميکند.
تذکر: در بعضي اشخاص ايجاد تشنجات دردناک مثانه و در برخي موارد عدم دفع ادرار مي نمايد، در زنان باردار موجب تشنج در رحم و در نتيجه باعث سقط جنبن مي گردد.
-براي درمان برونشيت کهنه و خلطآوري مانند شماره ? استفاده شود.?.
براي درمان سنگ کليه از شربت ترتيزکآبي هر ? ساعت يک استکان با يک ليوان آب ميل شود.?.
براي رفع اختلالات کبدي و مجاري ادرار از شربت بولاغاوتي هر ? ساعت يک استکان با يک ليوان آب ميل شود.?.
طرز تهيه شربت شاهيآبي:
200 گرم آب شاهي آبي را با نيم کيلو شکر مخلوط کرده با حرارت ملايم بجوشد تا شکر در آن حل گردد اگر مخلوط را بدون حرارت در گوشهاي بگذاريد که حل شود خاصيتش بيشتر است.
براي درمان طاسي سر
100گرم شيره شاهيآبي را با 20گرم الکل مخلوط کرده موها را ماساژ دهيد.
براي زيباشدن صورت عصاره شاهيآبي(آبتره) را با عسل مخلوط کرده به صورت ماسک روي صورت بگذاريد.
. کساني که بيماري قند دارند شاهيآبي (آبتره)را به صورت خام مصرف کنند شاهيآبي را خوب آبکشي و ضدعفوني کنيد.
. برگهاي شاهيآبي(آبتره) در فصل بهار تصفيه کننده خون و منظم کننده دستگاه هاضمه و کبد ميباشد براي کساني که سوءهاضمه دارند مفيد است.
. افراد چاق خوردن شاهيآبي(آبتره) را فراموش نکنند چون براي آنهايي که رژيم دارند غذايي مفيد ميباشد.
. براي درمان نرمي استخوان از شاهيآبي (آبتره)به صورت دمکرده و پخته و سبزي مصرف شود.
. براي درمان نقرس و رماتيسم شاهيآبي (آبتره)را به صورت ضماد در محل درد بگذاريد.
براي رفع جوشهاي صورت مانند شماره ?? استفاده شود.
. براي درمان لکههايي که در اثر آفتابزدگي و جوش صورت بوجود آمده است آب علفچشمه را با عسل مخلوط نموده به صورت ماسک روي صورت بگذاريد.
. براي درمان گواتر ميتوان از شاهيآبي به عنوان سبزي استفاده کرد.
. شاهي آبي دفع کننده سموم بدن و ضد سل و سرطان ميباشد. دانشمندان دانشگاه سوتامپتون در اين پژوهش جديد دريافته اند كه در بدن داوطلبان با مصرف 10 گرم سبزي بولاغ اوتي در روز، مقدار مولكولهاي مقابله كننده با سرطان در خون ظرف چند ساعت پس از خوردن برگهاي اين سبزي به شكل سالاد به ميزان قابل توجهي افزايش پيدا مي كند.
همچنين عصاره اين سبزي پرخاصيت از رشد سلولهاي سرطاني سينه جلوگيري مي كند.
به گزارش روزنامه تلگراف - چاپ انگليس - بولاغ اوتي يا شاهي آبي با آبتره جزو سوپر غذاها است كه اثرات محافظتي و سودمند زيادي براي سلامتي دارد. اين تحقيق كه حاصل مطالعات پروفسور گراهام پكهام از مركز تحقيقات سرطان انگليس در دانشگاه سوتامپتون است در مجله انگليسي تغذيه به چاپ رسيده است
. کساني که خارش پوستي و اگزما دارند از دمکرده شاهيآبي استفاده کنند.
. براي درمان دردهاي قاعدگي هشت روز قبل از شروع قاعدگي از دمکرده بولاغاوتي استفاده شود.
. شاهيآبي آرامکننده دردهاي عصبي است شبها 5 گرم در 100 سيسي آبجوش 20 دقيقه دمکرده صاف و ميل شود.
. براي درمان گلو درد و جراحات گلو از شربت علف چشمه استفاده شود.
. براي رفع نفخ و بادهاي معده و روده از شاهي آبي به صورت پخته استفاده شود.
. خانمهاي باردار از خوردن شاهي آبي خودداري کنند.
. خوردن بولاغاوتي باعث ازدياد شير ميشود.
. براي درمان بياشتهايي همراه غذا از سبزي بولاغاوتي استفاده شود..
چون بولاغاوتي در آب و گل رشد ميکند لذا خطرناک ميباشد چون ممکن است باعث آبسه در کبد شود در نتيجه بايد خوب شسته و ضدعفوني گردد.
برای دفع سموم بدن صبحها نصف استکان آب بولاغاوتي با يک ليوان آب ميل شود. . براي تقويت غرايز ميل جنسي ميتوان با زرده تخم مرغ مخلوط کرده پخته و ميل شود.
. براي رفع پ
. براي درمان سنگهاي صفراوي از شربت بولاغاوتي استفاده شود.
-همچنين مقدار بالاي يد در اين گياه آن را براي بهبود فعاليت غده تيروئيد و درمان بيماران مبتلا به کمکاري تيروئيد سودمند ساختهاست
مواد موثره بولاغ اوتي موجب انقباض و اسپاسم شديد ماهيچههاي بدن ميشود، نبايد مورد استفاده زنان آبستن قرر گيرد